En Omnia, la cocina no entiende de límites rígidos. Entiende de respeto por la técnica y libertad creativa. Los nigiris de carne wagyu son prueba de ello. Aquí, el wagyu reemplaza al pescado con naturalidad. Su marmoleo perfecto se funde con el arroz en un equilibrio exacto, donde la temperatura, el corte y el punto lo son todo. Cada nigiri es un ejercicio de precisión. No hay espacio para el error ni para el exceso. El arroz acompaña, la carne lidera y el bocado se completa

Hay platos que no buscan imponerse, sino convencer desde la sutileza. El pastel de cangrejo de Omnia es uno de ellos. Su textura delicada esconde un trabajo preciso: cangrejo seleccionado, tratado con respeto, donde cada fibra conserva su identidad. No se disfraza, se realza. El resultado es un bocado equilibrado, suave y lleno de profundidad. En Omnia, este plato representa la filosofía de la casa: menos ruido, más intención. Sabores limpios, técnica impecable y una ejecució

La versatilidad de Omnia es parte de su esencia. Es un lugar que se adapta al momento sin perder identidad ni coherencia. Durante el día, ofrece una experiencia ligera, precisa y equilibrada. En la noche, el ambiente se transforma en un espacio íntimo y sofisticado donde la conversación fluye alrededor de platos bien pensados y una coctelería que acompaña sin imponerse. Omnia es ideal para una comida tranquila, una cita especial o una celebración discreta. Cada visita mantien

El sushi no es solo una preparación, es una disciplina. En Omnia, cada maki y cada nigiri reflejan un profundo respeto por la tradición japonesa y una ejecución contemporánea impecable. El arroz es tratado con el cuidado que merece: textura, temperatura y sabor en perfecto balance. Los pescados se seleccionan y se cortan con precisión, permitiendo que cada bocado exprese su carácter sin ser opacado. Comer sushi en Omnia es una experiencia pausada, casi meditativa. Es observar

En Omnia, cada decisión tiene un porqué. Desde el grosor de un corte hasta la temperatura exacta del arroz, todo responde a una búsqueda constante de equilibrio. La cocina japonesa exige concentración y respeto por el proceso. En Omnia, esa disciplina se traduce en platos limpios, bien ejecutados y profundamente sensoriales. Aquí no se busca sorprender con artificios, sino convencer con técnica. La experiencia se construye de manera silenciosa pero contundente. Cada elemento

La cocina japonesa se basa en el respeto: respeto por el producto, por el proceso y por quien se sienta a la mesa. En Omnia, esa filosofía se mantiene intacta, pero se expresa desde una mirada contemporánea que dialoga con el presente. Cada plato es el resultado de precisión y criterio. No hay exceso ni improvisación. Los sabores se construyen con intención, las texturas se equilibran y la presentación acompaña sin distraer. Comer en Omnia es una invitación a bajar el ritmo y

El inicio de un nuevo año siempre trae consigo una energía especial: la ilusión de lo que está por venir, la emoción de los nuevos proyectos y la alegría de seguir compartiendo la vida con quienes más queremos. En el Complejo Atlantis , recibimos el 2026 con entusiasmo y con la intención de seguir creando experiencias únicas para ti. Este nuevo año representa una invitación a disfrutar más, a celebrar más y a dejar que cada momento se convierta en una historia que vale la pen

Hay lugares que se visitan… y hay lugares que se sienten. Omnia es ese espacio donde cada momento —sea tarde, atardecer o noche— se transforma en una experiencia memorable gracias a una mezcla perfecta: cocina asiática contemporánea, coctelería creativa y un ambiente que inspira desde el primer segundo. Desde que llegas, notas que aquí todo fluye diferente. La energía es cálida, la música acompaña sin invadir y el espacio se convierte en el escenario ideal para una buena conv

Hay momentos en la vida que no pueden celebrarse en cualquier lugar. Un cumpleaños que marca una nueva etapa, un logro que costó esfuerzo o un reencuentro que llevabas meses esperando. Esos instantes especiales necesitan un escenario a la altura… y ese lugar es Omnia . Desde el primer paso dentro, sientes que algo distinto está por suceder. La luz tenue, la música que fluye con elegancia y la energía vibrante del espacio crean el ambiente perfecto para que tu celebración tome

La Navidad es ese instante del año en el que el mundo parece detenerse por un momento para dejar espacio a lo verdaderamente importante: compartir, agradecer y celebrar. En el Complejo Atlantis , esta temporada nos llena de emoción, porque cada día recibimos a personas que convierten nuestros espacios en escenarios de encuentros memorables. Hoy queremos aprovechar este momento para agradecerte por ser parte de nuestra historia. Por elegirnos para tus celebraciones, tus antojo

En Omnia todo está pensado para que sientas. La música, la luz, los aromas, los detalles, la arquitectura, la calidez del servicio: cada elemento tiene un propósito claro y se une para crear un ritual sensorial único. Aquí todo importa. Cada paso te envuelve: desde la bienvenida, hasta el último brindis. No somos un restaurante, ni un bar, ni una cava de vinos. Somos un punto de encuentro entre la alta coctelería, la buena mesa y el arte de la hospitalidad. En un mundo donde

Si hay algo que define a Omnia es su capacidad para transformar cualquier noche en una historia memorable. La iluminación tenue, la música envolvente y el ritmo del servicio crean un ambiente que seduce sin esfuerzo. Al caer la noche, el espacio se llena de energía. Amigos celebrando, parejas brindando, grupos descubriendo nuevos sabores… cada mesa vibra con una intención distinta, pero todas comparten la misma emoción: estar viviendo un momento especial. Las noches de Omnia

Omnia es más que cocteles y vinos. Nuestra cocina ha sido diseñada para acompañar, potenciar y elevar cada experiencia dentro del espacio. La propuesta gastronómica encuentra equilibrio entre técnica, sabor y estética, preparando platos que se vuelven protagonistas en la mesa. Le apostamos a ingredientes frescos, fusiones cuidadas y presentaciones que sorprenden. Desde entradas delicadas hasta platos fuertes llenos de carácter, cada receta cuenta con el sello de identidad que

En Omnia, un cóctel no se prepara: se construye. Cada receta nace de una intención clara —evocar sensaciones que se quedan contigo mucho después de haber terminado el último sorbo. Trabajamos con procesos artesanales, ingredientes frescos, destilados premium y técnicas contemporáneas que convierten cada mezcla en un guiño audaz a la creatividad. Los colores, aromas y texturas están diseñados para activar tus sentidos y llevarte por un viaje inesperado. Lo mejor es que Omnia n

Hay lugares para salir… y luego está Omnia. Un espacio donde la noche no se vive: se siente. Desde que entras, la atmósfera te envuelve con una mezcla perfecta de energía, elegancia y misterio que solo Omnia sabe crear. Aquí, cada detalle cuenta. La música que sube en el momento exacto, la luz que acaricia el ambiente sin robar protagonismo, las mesas que se convierten en escenario de historias que empiezan sin planearse. Omnia es el punto donde las buenas conversaciones, la

En Bogotá hay muchos lugares para comer, pero muy pocos donde la experiencia realmente te transforma. OMNIA es uno de esos espacios que te envuelven desde el primer segundo: la luz, el aroma, la música, el servicio… todo se siente pensado para que vivas algo más profundo que una simple comida. Aquí, cada detalle está conectado y cada sabor parece tener una historia escondida que solo descubres al probarlo. Lo que hace único a OMNIA es su enfoque total. Nada está ahí “porque s

La Teburu Kyoyu es la joya de nuestra barra japonesa: una tabla de sushi pensada para compartir o disfrutar en solitario, con equilibrio perfecto entre técnica, sabor y estética. 3 Nigiri: Unagui Kabayaki Kyutai, Kokonattsu Toro, Amai Thai 3 Sashimi: Salmón, Atún y Pesca Blanca 2 Maki: Kogashi Ebi y Unagi Tamago Spicy Un viaje sensorial por la tradición japonesa, reinterpretado con el sello moderno de Omnia. Pide la Teburu Kyoyu y vive una experiencia japonesa en Omnia

El Pulpo Sensei es una creación que encarna la fusión entre Japón y China en su máxima expresión. Pulpo cocido a la robata, caramelizado con teriyaki de borojó, servido sobre tomate cherry salteado con cebolla ocañera, pack choi y papa richie crocante, y aderezado con aceite de ají amarillo. Una experiencia umami completa, intensa y balanceada. Ven a probar el Pulpo Sensei en Omnia

En Omnia, cada plato nace del encuentro entre dos mundos: la elegancia japonesa y el corazón chino. Fusionamos técnicas ancestrales con ingredientes frescos y locales, creando una cocina que es ligera, armónica y sorprendente. Aquí, cada bocado celebra el balance entre lo tradicional y lo contemporáneo. Descubre la experiencia de fusión asiática en Omnia

En el corazón de Bogotá, dentro del icónico Centro Comercial Atlantis, nace Distrito Gourmand, un universo que transforma la manera de vivir la gastronomía. Creado por el Grupo Seratta, este complejo reúne once marcas bajo una misma visión: celebrar el arte de comer, brindar y compartir a través de experiencias diseñadas para todos los sentidos. Distrito Gourmand no es un conjunto de restaurantes: es un ecosistema gastronómico donde el diseño, la emoción y la creatividad conv