En la cocina asiática, el umami es el secreto que potencia el placer al comer. Este quinto sabor, profundo y seductor, está presente en muchos de nuestros platos para despertar una explosión de sensaciones en el paladar. El poder de los umamis: los sabores ocultos de OMNIA
A través de ingredientes como setas, algas, salsas fermentadas y caldos intensos, logramos crear combinaciones que sorprenden y enamoran. Ven a descubrir cómo el umami transforma cada bocado en un deleite absoluto.
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