Tanabata: el nuevo menú de degustación de Omnia que convierte una cena en un viaje

Hay cenas que simplemente terminan cuando llega el último plato. Y hay otras que cuentan una historia de principio a fin. Tanabata, el nuevo menú de degustación de Omnia, nace de una antigua leyenda asiática sobre dos amantes separados por la Vía Láctea que solo pueden reencontrarse una noche al año. Inspirado en el Festival de las Estrellas, este recorrido gastronómico celebra precisamente eso: el deseo, el encuentro y la belleza de volver a encontrarse.

Tanabata no busca que simplemente pruebes varios platos. Busca que te dejes llevar. Que cada preparación sea una sorpresa y que los sabores aparezcan poco a poco, creando un recorrido en el que la gastronomía asiática se encuentra con la creatividad característica de Omnia. Hay contrastes, texturas inesperadas y combinaciones que despiertan la curiosidad desde el primer bocado.

Entre las creaciones que hacen parte de este viaje aparecen favoritos de Omnia reinterpretados para la ocasión, como Ame Buta, con su intensidad y diferentes texturas, o Kokonatsu Toro Salmón, donde el toro de salmón se encuentra con mantequilla de trufa, teriyaki y esferas de tamarindo y coco. Pero lo interesante no está solamente en lo que llega al plato, sino en cómo cada preparación forma parte de una historia mucho más grande.

Y mientras la gastronomía cuenta su propia versión de tanabata, el universo de Omnia hace que la experiencia cobre otra dimensión. La atmósfera, la música, los detalles del espacio y la energía que caracteriza al restaurante acompañan el recorrido para que una cena pueda sentirse como una noche completamente diferente. Aquí no vienes únicamente a degustar; vienes a descubrir qué sucede cuando una historia se transforma en sabores.

Con un valor de $198.400, Tanabata es una invitación a regalarse una noche fuera de la rutina, compartir una mesa y dejarse sorprender por un menú creado para vivirlo sin prisa. Porque algunas experiencias no se explican completamente antes de vivirlas: se descubren plato a plato, sensación a sensación.

Tu nuevo menu favorito ya está en Omnia. Una historia de reencuentro convertida en una experiencia gastronómica que vale la pena vivir. ✨

Reserva tu mesa y déjate llevar por el viaje.

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